În urma avertismentului Administrației Alimentelor și Drogurilor din 12 aprilie despre un focar de E. coli care implică salată de romaine tocată (da, aceasta include amestecuri de salate preambalate), Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a lansat miercuri un raport cu o actualizare asupra infricosatorului. situatie. Din păcate, raportul CDC a declarat că focarul de salată de E. coli este din ce în ce mai mare - și un număr de 16 state sunt acum afectate. Desigur, aceasta este o perioadă înspăimântătoare pentru familiile care mănâncă regulat salată de romaine, iar mulți părinți au o mulțime de întrebări cu privire la focar. Acestea fiind spuse, iată ce trebuie să știți despre focarul de salată E. coli.
Pe 12 aprilie, a fost raportat că focarul E. coli a implicat șapte state: New Jersey, Idaho, Connecticut, Pennsylvania, Missouri, Ohio și Washington, potrivit TIME. Rapoartele de boli au început cândva între 22 martie și 31 martie, iar 17 persoane au dezvoltat o infecție cu E. coli în acest interval de timp, potrivit Daily Mail. Problemele sunt și mai tulburătoare este că șase persoane au necesitat spitalizare după ce s-au infectat, iar o persoană a suferit de insuficiență renală, potrivit USA Today. Deși nimeni nu a murit în urma focarului (ce ușurare), veștile proaste sunt această tulpină de E. coli - cunoscută sub numele de E. coli O157: H7 - s-a răspândit la stări suplimentare.
CDC a informat publicul miercuri că au fost raportate 53 de incidente de infecții cu E. coli în 16 state, potrivit NBC New York:
- Alaska
- Arizona
- California
- Connecticut
- Idaho
- Illinois
- Louisiana
- Michigan
- Missouri
- Montana
- New Jersey
- New York
- Ohio
- Pennsylvania
- Virginia
- Washington
În plus, 18 dintre aceste cazuri au fost raportate după ultima actualizare a CDC din 13 aprilie. Statele care se luptă cu cel mai mare număr de infecții în acest moment sunt Pennsylvania și Idaho, conform hărții numărului de cazuri CDC.
Deci, ce puteți face pentru a vă păstra pe tine și familia în siguranță în acest timp neliniștitor?
În primul rând, evitați să mâncați toate variațiile de salată de romaine tocată - mai ales dacă nu știți de unde provine. FDA bănuiește că salata infectată a fost crescută în Yuma, Arizona, așa că, întrebați cu siguranță distribuitorul local (sau chelnerița dacă luați masa) despre locul unde a fost cultivat produsul dumneavoastră. Și chiar dacă aveți siguranța că salata nu a provenit de la Yuma, este probabil cel mai bine să săriți salata romă deocamdată până când scade focarul.
În ceea ce privește orice salată de romaine picată pe care ar putea să o ai întins în frigider, CDC vă recomandă să o aruncați cât mai repede. Deși ar putea fi dureros să faci acest lucru (kiturile de salate sunt scumpe, știu), nu vrei să riști o infecție. După ce aruncați salata verde, spălați-vă frigiderul cu apă săpună caldă pentru a vă asigura că ați eliminat orice amenințare de E. coli persistent. Viața este super distractivă în aceste zile, nu?
Următorul tău curs de acțiune este să afli despre simptomele E. coli. După trei până la patru zile de la infecție, o persoană va avea, de obicei, simptome de diaree, crampe abdominale și greață și / sau vărsături, potrivit Clinicii Mayo. Dacă dumneavoastră sau persoana iubită întâmpinați oricare dintre aceste simptome, este mai bine să consultați un medic despre problemele dvs.
În sfârșit, înarmați-vă cu cele mai relevante și actualizate informații medicale despre focar. CDC și FDA fac o treabă minunată de a ține oamenii la curent cu cele mai recente evoluții și puteți accesa cu ușurință informații despre focar pe site-urile lor web. De la harta numărului de cazuri până la sfaturi medicale solide, puteți învăța * multe * pur și simplu verificând CDC și FDA.
Dar, mai ales, încercați să nu vă desfătați în timpul acestui focar. Oricât de înfricoșător ar putea fi toate (și este înfricoșător, în special pentru persoanele cu anxietate pentru sănătate ca mine), cel mai bun lucru pe care îl puteți face chiar acum este să rămâneți informați și educați pe măsură ce situația se dezvoltă. Și dacă aveți probleme îngrijorătoare de sănătate, consultați medicul de încredere cât mai repede.
